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2026年7月2日的中華文化日，一眾燕京書院家長、同學和老師有幸參與了「賽馬會『何以中華』文化大使計劃」的雲吞製作親子工作坊。在香港浸會大學蕭欣浩博士帶領下，「十大碗粥麵專家」主理人「樂哥」走進燕京書院的家政室，與師生家長一起「細味中華飲食文化」兼親授雲吞製作秘訣，由蕭副校長授予錦旗。
同學們和家長們聆聽蕭博士分享中華美食背後的小故事，然後小心翼翼地包出一粒粒有板有眼的雲吞，那份專注與成功感，正是手藝傳承最動人的畫面。
當中最精采的壓軸環節，是試食「十大碗」的招牌手工雲吞！雲吞熱辣辣出鍋，一股濃郁的大地魚湯，鮮味瞬間飄滿全場，參加者試過都讚不絕口！
雲吞雖小，卻包羅了對優質食材的堅持與文化傳承。「可以吃的非遺」，有得學、有得做、更有得食，這堂親子課真的太有溫度了！
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